La genuina paella valenciana, un viaje culinario imprescindible en Valencia. Descubre su origen en L’Albufera y los mejores rincones para saborearla. Reserva con anticipación, conoce los ingredientes esenciales y explora variantes regionales. Además, ¡sumérgete en una experiencia única con paella a bordo en el mar Mediterráneo!
No puedes venir a Valencia y no disfrutar de la mejor paella en su lugar de origen. Si estás pensando en venir a pasar unos días a Valencia, unas vacaciones o simplemente tienes que venir por trabajo, no puedes irte sin probar la mejor receta de paella valenciana.
You can’t come to Valencia and not enjoy the best paella in its place of origin. Whether you’re planning to spend a few days, a vacation, or just a business trip in Valencia, you can’t leave without trying the best Valencian paella recipe.
La paella valenciana es una de las exquisiteces gastronómicas más relevantes de la Comunidad Valenciana, en especial de Valencia, y la costa del mar Mediterráneo. La receta original de paella valenciana usa ingredientes de proximidad como el arroz, el pollo, el conejo y verduras de la huerta Valenciana. Actualmente también hay algunas variaciones como paella de mariscos o senyoret, entre otras, dependiendo de la región de la Comunidad Valenciana donde te encuentres.
A veces es complicado encontrar el sitio ideal para comer la auténtica paella valenciana, ¡incluso en Valencia! Pero no te preocupes, sigue leyendo porque nosotros conocemos los mejores lugares para comer paella en Valencia.
Antes de preparar tu cuchara de madera, ¡porque sí! La mejor paella valenciana se come directamente de la paella y con cuchara de madera. Debes conocer un poco su historia. La paella valenciana nace en L’Albufera, allá por el siglo XVI, como plato principal de los trabajadores del campo. Los agricultores cocinaban la mejor paella valenciana con lo que les daba la tierra. Esta es una de las mejores zonas de Valencia, donde encontrarás restaurantes y unas vistas increíbles, en un entorno idílico en el Parque Natural, con sus aves y sus campos de cultivo.
En Valencia se cocina la mejor Paella valenciana, ya sea la clásica paella valenciana con garrofó y pollo o una buena paella de marisco valenciana o senyoret (como se la denomina en la zona de Valencia). Algunos dicen que es por el clima de Valencia, por el agua y el tipo de arroz que utilices y otros por la altitud de Valencia. Y es que es cierto que la temperatura a la hierve el agua para cocinar el arroz varía dependiendo de la altitud de dónde cocines la paella valenciana. En Valencia se consigue una cocción lenta y precisa, para cocinar el arroz en su punto perfecto.
Una buena paella Valenciana, debe tener un sabor intenso, cada cucharada se deshace en la boca aportando todo tipo de sabores con cada bocado. Por supuesto que la paella valenciana es una opción saludable, parte de una dieta mediterranea equilibrada. Estos son los ingredientes indispensables para la mejor receta de paella Valenciana:
Algunas paellas en la Comunidad Valenciana, tienen otros ingredientes o se cocinan de alguna forma especial, si vas a viajar por la Comunidad Valenciana, quizá te interese saber que puedes encontrar otros tipos de paella como: Paella al estilo de Castellón, Paella al estilo de El Camp de Túria, Paella al estilo de La Marina, Paella al estilo de La Ribera Alta, Paella al estilo de La Ribera Baixa o Paella al estilo de La Safor entre otras paellas y tipos de arroces.
Si eres un amante del mar y amante de la buena cocina, con nuestro servicio de paella a bordo de nuestros barcos en Valencia, encontrarás el plan perfecto.
La paella es un plato para disfrutar en familia, con amigos o ¡con quien tu quieras! Por ello nosotros ofrecemos menu de paella a bordo de otros nuestros barcos de alquiler en Valencia, con todos nuestros Packs de fiestas, despedidas de soltero o eventos corporativos.
Si aún no te decides por las mejores vistas y la mejor paella valenciana, mira las paellas que servimos a bordo, un auténtico manjar en una localización exclusiva en el puerto de Valencia.
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